Ивент-менеджмент и продюсирование: программа бакалавриата в вузах Челябинска

Содержание обучения выстроено вокруг комплексного освоения сервисной деятельности как основы ивент-индустрии, где ключевое внимание уделяется технологиям взаимодействия с клиентами, партнерами и участниками. Студенты изучают принципы менеджмента и маркетинга применительно к сервисным проектам, осваивают инструменты интернет-маркетинга и управления цифровыми сервисами для продвижения мероприятий. В рамках профессионального цикла рассматриваются техники эффективной коммуникации и переговоров, деловой протокол и этикет, а также правовые основы деятельности и защита интеллектуальной собственности в событийной сфере.

Значительная часть учебного плана посвящена прикладным аспектам продюсирования и сценарно-режиссерской деятельности, включая мастерство ведущего, организацию кейтеринга, сценографию и выставочный дизайн. Отдельное место занимает экономическая и аналитическая подготовка: бюджетирование, бизнес-планирование, оценка эффективности бизнес-процессов и управление рисками в индустрии событий.

Программа также охватывает организацию международных мероприятий, конгрессно-выставочную деятельность, пространственное проектирование и цифровое моделирование события, а также ресторанный сервис и культуру питания народов мира, что обеспечивает целостное понимание всех технологических цепочек сервиса.

Профессиональные дисциплины:

• Иностранный язык
• Безопасность жизнедеятельности
• Русский язык и культура речи
• Основы российской государственности
• Правовые основы профессиональной деятельности
• Интернет-маркетинг
• Основы управления цифровыми сервисами
• Деловой протокол и этикет
• Основы экономики
• Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации
• Сервисная деятельность
• Современные материалы и дизайн
• Технология переговоров и эффективной коммуникации
• Менеджмент в сервисной деятельности
• Психология
• Техника и технологии сервисной деятельности
• Корпоративная культура и управление персоналом предприятия сервиса
• Маркетинг в сервисной деятельности
• Экономика предприятий
• Инновационное предпринимательство и стартап в креативных индустриях
• Сценарно-режиссерская деятельность в индустрии событийных мероприятий
• Продюсирование событийных мероприятий
• Мастерство ведущего мероприятий
• Цифровые технологии в сервисе.

Вариативная часть:

• SMM и блогинг
• Организация кейтеринговых мероприятий
• Сценография
• Оценка эффективности бизнес-процессов
• Бизнес-аналитика
• Конгрессно-выставочные центры мира
• Технологии и организация выставочно-ярмарочной деятельности
• Технологии и организация конгрессной деятельности
• Бюджетирование и основы финансового менеджмента в индустрии событий
• Организация международных мероприятий и деловой туризм
• Управление конгрессно-выставочной площадкой
• Управление качеством в профессиональной деятельности
• Бизнес-планирование и управление рисками в индустрии событий
• Общая управленческая подготовка
• Разработка и управление продуктом на основе пользовательского опыта.

Элективные дисциплины:

• Выставочный дизайн и проектирование
• Пространственное проектирование и цифровое моделирование события
• Организация кухни и технология приготовления блюд
• Традиции и культура питания народов мира
• Организация обслуживания и сервис
• Ресторанный сервис в гостиничном бизнесе
• Защита прав участников индустрии событий
• Нематериальные активы и защита интеллектуальной собственности в индустрии событий.