Туризм и гостиничный сервис: программа бакалавриата ЮУрГГПУ

В ходе обучения студенты получают широкий спектр знаний и навыков, связанных с туристической индустрией, жилищно-коммунальным хозяйством, социальными услугами и гостиничным сервисом. Они изучают основные принципы и методы профессионального обучения, а также овладевают навыками разработки и проведения образовательных программ в указанных отраслях. Программа также включает в себя изучение основных туристических и гостиничных процессов, управления жилищно-коммунальным хозяйством, организации социальных услуг и взаимодействия с клиентами. Студенты получают теоретические знания и практические навыки, необходимые для успешной карьеры в сфере туризма, жилищно-коммунального хозяйства, социальных услуг и гостиничного сервиса, а также для эффективного преподавания и обучения других людей в этих сферах.

Профессиональные дисциплины:

• Возрастная психофизиология
• Психология профессионального образования
• Общая профессиональная педагогика
• Социально-педагогическое сопровождение обучающихся
• Информационные технологии в образовании
• Методика профессионального обучения
• Методика обучения видам профессиональной деятельности
• Профессионально-педагогические технологии
• Психолого-педагогические основы инклюзивного образования
• Сервисология
• Сервисная деятельность
• Менеджмент качества в сервисе
• Социальная антропология
• Социология 
• Психология общения.

Дисциплины по выбору:

• Искусство гостеприимства
• Основы социального сервиса
• Технология и организация сопровождения туристов
• Основы риэлторской деятельности
• Социальная работа с пожилыми людьми
• Реклама и связи с общественностью в сервисной деятельности
• Девиантология
• Социальная психология и конфликтология в сервисе
• Конфликтология и медиация в социальной работе
• География туризма
• Организация ресурсосбережения жилищно-коммунального хозяйства
• Организация досуга туристов
• Технология ведения домашнего хозяйства
• Профессиональная культура
• Правовое обеспечение профессиональной деятельности
• Маркетинговые технологии в туризме
• Менеджмент сервисной деятельности
• Современная оргтехника и организация делопроизводства
• Велнес и фитнес индустрия
• Технология и организация информационно-экскурсионной деятельности
• Сервис индустрии моды и красоты
• Социальные технологии в туризме
• Социальная работа с инвалидами и комплексная реабилитация
• Социальное проектирование в деятельности социальных служб
• Основы организации прикладных исследований в сфере туризма и гостиничного сервиса
• Сервис ритуальных услуг
• Профилактика и преодоление профессиональных деформаций
• Технологии и организация операторских, агентских и рекреационных услуг
• Социальная реклама и социальный маркетинг
• Технология продаж и продвижения турпродукта
• Экономика управление домашним хозяйством
• Методы исследования в социальной работе
• Имеджелогия в сервисе
• Основа корпоративного имиджа социальных служб.